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端午节临近 淄博博山鸡蛋价格稳步攀升

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发表时间:2019-05-24 10:35作者:刘法勇来源:淄博市博山区发展和改革局

端午节临近,受气温逐步升高、养殖成本有所增加以及市场需求旺盛等因素影响,山东省淄博市博山区鸡蛋价格进入了稳步攀升模式。


5月22日,博山区发改局监测数据显示:本周(5.15-5.22),博山区集贸鸡蛋价格为4.7元/500g,与上周同期价格持平,与上月同期价格4.0元/500g、涨幅17.5%,与去年同期价格3.7元/500g、涨幅27%;超市,鸡蛋价格为4.79元/500g,与上周同期价格持平,与上月同期价格4.29元/500g、涨幅11.7%,与去年同期价格3.89元/500g、涨幅23.1%。


博山区发改局分析了鸡蛋价格趋稳攀升的主要原因:

一是因为玉米、豆粕价格有所提升,饲料成本增加带动鸡蛋价格上涨。


二是随着端午节日益临近,节日效应逐渐释放,无论直接消费者还是食品加工企业需求都有所增多,而产蛋鸡存栏比较低、鸡蛋供应量整体偏少,这是近期支撑蛋价上涨最坚实的基础。


三是据业内人士表示,因鸡蛋供应量偏紧,同时替代品价格过高,这也是拉动鸡蛋需求的客观因素。


目前博山区市场观望情绪很明显,一方面看好端午节前备货,另一方面是存栏低位及猪瘟等利好对鸡蛋价格的支撑,虽然鸡蛋价格已经被推高目前的高位,但养殖及经营行业依然对蛋价保持乐观态度。


预计,博山区近期鸡蛋价格仍有小幅上涨的空间。


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